Yoğurtlu semizotu salatası
Neredeyse sıfır kalori olmasına rağmen omega-3 yağ asidi bakımından oldukça zengin olan semizotu mucizevi bitkilerden biridir.Yoğurt ile yapılan son derece basit ama çok lezzetli bir salata/meze tarifi var bugün.Aslında tarif edilecek bir yanı da yok, eminim herkes biliyordur, ama yine de bulunsun arşivimizde:)
Malzemeler:
2 kase semizotu
1 kase süzme yoğurt
2 diş sarımsak (ezilmiş ya da rendelenmiş)
Tuz
Üzerine:
Zeytinyağı ve kırmızı biber (ben eklemedim.)
Hazırlanışı:
1- Semiz otunu güzelce yıkayıp kurutun.Yapraklarını sap kısmından ayırın.(Elle yaprakları tek tek koparmak daha sağlıklı.)
2- Bir kasede süzme yoğurt, ezilmiş sarımsak ve tuzu karıştırın.
3- Semiz otunu da ilave edip ,karıştırın.Dilerseniz üzerine zeytinyağı ve kırmızı pul biber de karıştırıp ekleyebilirsiniz.
Afiyet olsun
Hiç yorum yok :
Yorum Gönder
Yorum bekliyorum hadi deneyip yazın:)