4-5 adet patates
1 yumurta sarısı
2 su bardağı süt
3 yemek kaşığı un
1 su bardağı kaşar peyniri
Zeytinyağı, tuz, karabiber
1-2 diş sarımsak
İsterseniz brokoli
Hazırlanışı:
1- Patatesleri soyup halka halka doğrayıp kaseye alın.
2- Derin bir kasede zeytinyağ, tuz ve karabiberi patateslerle harmanlayın.
3- Fırın kabına patatesleri istediğiniz şekilde dizin.
4- Bir tencereye unu ve yağı ekleyip hafife çevirin.İine sütü ve yumurta sarısını da ilave edip sürekli karıştırın.Hemen koyulaşıyor dikkat edin.Eğer topak topak olmuşsa el blenderından geçirebilirsiniz.
5- karışımı bekletmeden patateslerin üzerine dökün.
6- 180 derece fırında 45-50 daakika pişirin.Fırını kapatın.Fırından çıkarıp kaşar rendesini de ekleyip tekrar fırında birkaç dakika tutup servis yapabilirsiniz.
afiyet olsun
Hiç yorum yok :
Yorum Gönder
Yorum bekliyorum hadi deneyip yazın:)